Windows Movie maker:
Muito fácil de aprender, com várias opções para adicionar efeitos e títulos em texto.Já existe uma discussão aberta no Ciência na Escola a explicar o seu funcionamento: http://ctne.fct.unl.pt/mod/forum/discuss.php?d=247
Infelizmente só exportar para o formato wmv, tornando-se um pouco limitado para quem queira criar dvd e utilizar outros formatos.
Avid Free Vídeo (http://www.avid.com/products/freedv/index.asp) Versão livre de um dos editores profissionais mais utilizados. Sendo uma versão light, é bastante acessível a qualquer principiante, embora a curva de aprendizagem seja considerável.
No site existem vários tutoriais vídeo que explicam todos os processos necessários para realizar um vídeo amador de qualidade:
http://www.avid.com/products/freedv/tutorials/index.asp
AviTricks Classic 1.64
Tomei conhecimento deste editor recentemente, mas parece-me acessível e com funções interessantes. Não consegui descobrir o site dos seus criadores, mas a Softpedia faz boa referência ao programa (http://www.softpedia.com/get/Multimedia/Video/Video-Editors/AviTricks-Classic.shtml ).Relativamente a tutoriais, só descobri 1:
Dos vários editores de vídeo livre que conheço, estes são os
que apresentam as melhores referências qualidade/facilidade de aprendizagem.
Se
já tem alguma experiência, aconselhava o Avid Free Video.
Se nunca trabalhou em edição vídeo, talvez seja melhor trabalhar inicialmente com o Movie Maker e depois passar para o Avid ou Avitricks.