Skip to main content
CTnE
  • English ‎(en)‎
    English ‎(en)‎ Português - Portugal ‎(pt)‎
You are currently using guest access (Log in)

Pós-Graduação Gastronomia Sustentável e Inovação Alimentar 2ª Edição

  1. Home
  2. Courses
  3. Formação Executiva e Profissional
  4. Escola de Executivos | Nova FCT
  5. Ano Letivo 26/27
  6. Pós-Graduação Gastronomia Sustentável e Inovação A...
  7. UC 06 - Experiência Sensorial e Gastronomia Multi...
  8. Sessão 29 - Técnicas Multisensoriais

Sessão 29 - Técnicas Multisensoriais

Completion requirements

Docente: Rui Mota | chef@ruimota.com

◄ Sessão 28 - Psicologia Sensorial e Percepção do Sabor
Sessão 30 - Integração de Sensorial ►

Blocks

Skip Navigation

Navigation

  • Home

    • Site pages

      • My courses

      • Tags

      • BookApresentação e Serviços

      • URLPortfolio

      • URLApoio Moodle

      • URLRecursos

      • URLP-export

      • ForumNotícias

      • URLPainel de Blogs

      • PageContactos

    • My courses

    • Courses

      • Formação Executiva e Profissional

        • Escola de Executivos | Nova FCT

          • Ano Letivo 23/24

          • Ano letivo 24/25

          • Ano letivo 25/26

          • Ano Letivo 26/27

            • Curso ESG Driven Performance - KPI Reporting

            • Curso Formação com Impacto: Liderar a Ciberseguran...

            • Gestão da Inovação Digital e Disrupção

            • Great Mba Global Raw Materials

            • Growth Mindset nas PME: Desenvolver Pessoas e Resu...

            • IA para Liderança C Level 2026-2027

            • Iniciação à IA para Hotelaria e Turismo 2ª edição

            • Pós-Graduação Agile Project Management na Era da I...

            • Pós-Graduação Cybersecurity and Corporate Resilien...

            • Pós-Graduação Gastronomia Sustentável e Inovação A...

              • General

              • Welcome

              • Informação do Curso para Alunos

              • UC 01 - Fundamentos da Gastronomia Sustentável

              • UC 02 - Inovação Tecnológica na Gastronomia

              • UC 03 - Alimentos do Futuro

              • UC 04 - Práticas de Sustentabilidade e Economia S...

              • UC 05 - Empreendedorismo e Marketing Gastronómico...

              • UC 06 - Experiência Sensorial e Gastronomia Multi...

                • FolderSessão 28 - Psicologia Sensorial e Percepção do Sabor

                • FolderSessão 29 - Técnicas Multisensoriais

                • FolderSessão 30 - Integração de Sensorial

                • FolderSessão 31 - Workshop: Mixologia Molecular (Bar UNI)

                • FolderSessão 32 - Webinar 4: Food Design

            • Pós-Graduação Gestão da Sustentabilidade nas Organ...

      • Investigação, Estágios e Projetos

      • Ensino Académico e Mentoria

      • Comunidade e Extensão

      • Arquivo histórico

      • Apoio Docente e Inovação

Supplementary blocks

You are currently using guest access (Log in)
PGGSIA2ed
  • English ‎(en)‎
    • English ‎(en)‎
    • Português - Portugal ‎(pt)‎
Data retention summary
Get the mobile app