Mosaico: UC 04 - Práticas de Sustentabilidade e Economia Social | Pós-Graduação Gastronomia Sustentável e Inovação Alimentar 2ª Edição

UC 04 - Práticas de Sustentabilidade e Economia Social
- Selecionar a atividade Sessão 19 - Aproveitamento Integral dos Alimentos
  
  Sessão 19 - Aproveitamento Integral dos Alimentos
  
  Docente: Vojtech Vegh & George McLoud | hello@surplusfoodstudio.com | george@restaurantsem.com
- Selecionar a atividade Sessão 20 - Cozinha Comunitária e Impacto Social
  
  Sessão 20 - Cozinha Comunitária e Impacto Social
  
  Docente: Valmir Farias | valmirthefarias@gmail.com
- Selecionar a atividade Sessão 21 - Práticas de Sustentabilidade nas Escolas de Cozinha
  
  Sessão 21 - Práticas de Sustentabilidade nas Escolas de Cozinha
  
  Docente: Filipa Calhôa | filipa.calhoa@turismodeportugal.pt
- Selecionar a atividade Sessão 22 - Webinar 3: Práticas de Sustentabilidade em Restaurantes de Fine Dinning
  
  Sessão 22 - Webinar 3: Práticas de Sustentabilidade em Restaurantes de Fine Dinning
  
  Docente: Héloïse Vilaseca | heloise.vilaseca@gmail.com
- Selecionar a atividade Sessão 23 - Projeto 2
  
  Sessão 23 - Projeto 2
  
  Docente: Rui Mota | rui_106_tomar@hotmail.com