Tile: UC 03 - Alimentos do Futuro | Pós-Graduação Gastronomia Sustentável e Inovação Alimentar 2ª Edição

UC 03 - Alimentos do Futuro
- Select activity Sessão 13 - Proteínas Alternativas
  
  Sessão 13 - Proteínas Alternativas
  
  Docente: Vítor Espírito Santo | vitorespsanto@gmail.com
- Select activity Sessão 14 - Agricultura Regenerativa e Vertical
  
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  Docente: Indira Andrade | indira.b.g.andrade@gmail.com
- Select activity Sessão 15 - Texturas Inovadoras - Hidrocolóides
  
  Sessão 15 - Texturas Inovadoras - Hidrocolóides
  
  Docente: Bruno Moreira-Leite | b.leite@fct.unl.pt
- Select activity Sessão 16 - Texturas Inovadoras - Hidrocolóides
  
  Sessão 16 - Texturas Inovadoras - Hidrocolóides
  
  Docente: Bruno Moreira-Leite | b.leite@fct.unl.pt
- Select activity Sessão 17 - Gastronomia Inclusiva e Dietas Personalizadas
  
  Sessão 17 - Gastronomia Inclusiva e Dietas Personalizadas
  
  Docente: Bruno Moreira-Leite | b.leite@fct.unl.pt
- Select activity Sessão 18 - Visita 2: Fábrica de Produtos Plant-based (Algas)
  
  Sessão 18 - Visita 2: Fábrica de Produtos Plant-based (Algas)
  
  Docente: Marta Fonseca | martafonseca@live.com