http://padowan.dk/graph/index.html
Graph é uma aplicação open-source para desenhar gráficos matemáticos num sistema de coordenadas.
Qualquer professor que queria desenhar gráficos de funções em sala de aula de forma rápida e flexível encontrará nesta aplicação uma ferramenta extremamente útil.
O programa torna muito fácil a visualização de uma função e tem funcionalidade de "paste" para outros programas.
É, inclusive, possível realizar alguns cálculos matemáticos com funções.
Tem suporte para língua portuguesa.
Poderá consultar o blog de apoio e desenvolvimento e ideias em http://graphguide.blogspot.com/